Descrizione

Benvenuti a Fermento Milano, un evento enologico unico nel suo genere che unisce tradizione e innovazione nel mondo del vino. Organizzato dalla delegazione milanese di FISAR (Federazione Italiana Sommelier, Albergatori, Ristoratori), questo evento è giunto alla sua ottava edizione nel 2024, consolidandosi come un appuntamento imperdibile per gli amanti del vino e i professionisti del settore.

L’evento principale si svolgerà domenica 20 ottobre 2024 presso il prestigioso Melià Milano Hotel. Qui, oltre 1200 partecipanti, tra cui numerosi professionisti del settore Ho.Re.Ca., avranno l’opportunità di immergersi in un’esperienza enologica a 360 gradi.

Il cuore pulsante di Fermento Milano sono i banchi di assaggio, dove 80 produttori provenienti da tutta Italia presenteranno le loro migliori creazioni. Ogni produttore porterà fino a sei etichette, offrendo ai partecipanti la possibilità di degustare circa 500 vini diversi. È un’opportunità unica per esplorare la ricchezza e la diversità del patrimonio vinicolo italiano in un solo giorno.

Fermento Milano non si limita alle degustazioni. Durante l’evento, si terranno otto masterclass tematiche nelle sale Torre Galfa e Torre Gae Aulenti. Queste sessioni coinvolgeranno produttori, consorzi, enti e consolati, offrendo approfondimenti sulle ultime tendenze e tecniche nel mondo del vino.

IL PARTNER: VINERIA DELL’OLMO

Vineria con piccola cucina e carne alla griglia nei pressi del suggestivo castello di Cusago. 🔸
📣 tel. 02/49599882
vineriadellolmo.it

COSA PROPORRA’ A FERMENTO MILANO

Empedocle, titolare di Vineria dell’Olmo, é un Sommelier che presta molta attenzione alla scelta delle materie prime per i propri preparati.

A Fermento Milano VIII edizione proporrà dei panini in formato SMALL e MEDIUM

PANINI SMALL

Ideali per uno snack e abbinamento con i vini di Fermento Milano: saranno disponibili delle versioni vegetariane e in abbinamento per i vini spumanti, bianchi, rosati, rossi e dolci!

Provane uno o provali tutti!

PANINI MEDIUM

Per una pausa degustazioni in relax, un panino dallo standard size con alcune sfiziosità che sveleremo presto!

COME ACQUISTARE I PANINI

Vineria dell’Olmo sarà presente nel foyer di accoglienza di Fermento Milano VIII edizione e disporrà di una cassa con pagamenti in contanti e elettronici.

Non è possibile prenotare in anticipo i panini attraverso l’organizzazione di Fermento Milano.