Descrizione
La master class
Ogni master class ha l’obiettivo di introdurre un tema specifico, presentando i vini attraverso il racconto di un aneddoto caratterizzante e coinvolgendo i partecipanti nella degustazione.
Tematica
Una degustazione verticale di 4 annate storiche di Barolo, grazie all’intervento dell’azienda Elvio Cogno (www.elviocogno.com)
Valter Fissore, coadiuvato da Paolo Camozzi moderatore di Banca del Vino, introdurrà il territorio, Denominazione attraverso aneddoti tratti dalla storia aziendale.
La degustazione di annate storiche offrirà una vera e propria esperienza sensoriale e delle potenzialità dei vini.
I vini in degustazione (4)
La degustazione dei 4 vini sarà condotta dal moderatore e dal produttore.
Le annate in degustazione:
- Barolo Ravera 2006
- Barolo Ravera 2013
- Barolo Vigna Elena Riserva 2005
- Barolo Vigna Elena Riserva 2013
Programma della master class
17.45 Orario consigliato di presentazione
18.00 Inizio con introduzione al tema
18.15 Introduzione delle aziende, approfondimento e degustazione dei vini
18.30 Q&A
18.45 Termine dell’evento
Regole di accesso alla masterclass
Il Grand Visconti Palace Hotel effettuerà un controllo all’ingresso del green pass o modalità equivalente valida per legge.
Ad ogni evento di Fermento Milano sarà presente un desk di accoglienza che verificherà la prenotazione del partecipante e la validità del green pass o modalità equivalente valida per legge.
