Descrizione

La master class

Ogni master class ha l’obiettivo di introdurre un tema specifico, presentando i vini attraverso il racconto di un aneddoto caratterizzante e coinvolgendo i partecipanti nella degustazione.

Tematica

Una degustazione verticale di 4 annate storiche di Barolo, con un approfondimento sulla MGA Boscareto grazie all’intervento dell’azienda Ferdinando Principiano (www.ferdinandoprincipiano.it)

Ferdinando Principiano e Nicolò Abellonio, coadiuvato da Fabrizio Gallino moderatore di Banca del Vino, introdurrà il territorio, Denominazione e MGA attraverso aneddoti tratti dalla storia aziendale.

La degustazione di annate storiche offrirà una vera e propria esperienza sensoriale e delle potenzialità dei vini.

I vini in degustazione (4)

La degustazione dei 4 vini sarà condotta dal moderatore e dal produttore.

Le annate in degustazione:

Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2017

Barolo Boscareto 2016, 2012, 2011

Programma della master class

12.45 Orario consigliato di presentazione

13.00 Inizio con introduzione al tema

13.15 Introduzione delle aziende, approfondimento e degustazione dei vini

14.15 Q&A

14.30 Termine dell’evento

Regole di accesso alla masterclass

Il Grand Visconti Palace Hotel effettuerà un controllo all’ingresso del green pass o modalità equivalente valida per legge.

Ad ogni evento di Fermento Milano sarà presente un desk di accoglienza che verificherà la prenotazione del partecipante e la validità del green pass o modalità equivalente valida per legge.